Refresca tu Verano : Las Bebidas Frías Imperdibles de Julio

El calor de julio en México (y en gran parte del mundo) nos invita a buscar formas creativas de mantenernos frescos. Si eres de los que no pueden empezar el día sin su dosis de cafeína, o simplemente disfrutan de un buen café a cualquier hora, ¡tengo excelentes noticias! No tienes que renunciar a tu bebida favorita. Al contrario, el verano es la excusa perfecta para experimentar con deliciosas bebidas frías a base de café.

Y, por supuesto, para asegurar que cada sorbo sea una experiencia inigualable, la clave está en usar un café de calidad superior. Por eso, en cada una de estas recetas, te animamos a usar tu Esplenda Café favorito. Su riqueza y aroma se adaptan perfectamente a estas preparaciones frías, garantizando un sabor excepcional.

Prepárate para combatir el calor con estilo y sabor. ¡Aquí te presento las bebidas de café frías más recomendables para este mes y cómo prepararlas en casa con Esplenda Café!

1. El Clásico Reinventado: Iced Latte con Esquenda Café

El Iced Latte es la bebida favorita de muchos por su suavidad y cremosidad. Es la opción perfecta para disfrutar del sabor robusto de tu café sin el calor.

• ¿Por qué amarlo en julio? Es refrescante, nutritivo y te da esa energía que necesitas para tus actividades veraniegas.

• Con Esplenda Café: La calidad de nuestro grano asegura un sabor equilibrado que se mezcla armoniosamente con la leche, creando una experiencia sedosa y deliciosa.

¿Cómo prepararlo en casa?

Ingredientes:

• 1 o 2 shots de espresso de Esquenda Café (o 1/2 taza de Esquenda Café fuerte y concentrado, preparado con tu método favorito y enfriado).

• 1 taza de leche fría (entera, deslactosada, de almendras, de avena, ¡la que más te guste!).

• Hielo en abundancia.

• Jarabe de azúcar, vainilla o caramelo (opcional, al gusto).

Preparación:

1. Prepara tu espresso o café concentrado usando tu Esquenda Café. Si no tienes una máquina de espresso, puedes usar una cafetera de prensa francesa o moka, haciendo el café más fuerte de lo habitual y dejándolo enfriar por completo.

2. Llena un vaso alto hasta el borde con hielo.

3. Vierte la leche fría sobre el hielo.

4. Con cuidado y lentamente, vierte el espresso o café concentrado de Esquenda Café sobre la leche. Verás cómo las capas se forman creando un efecto visual atractivo.

5. Si te gusta el dulce, añade tu jarabe favorito y remueve suavemente.

6. ¡Disfruta de un Iced Latte cremoso y revitalizante con el sabor inigualable de Esquenda Café!

2. La Estrella del Verano: Cold Brew de Esplenda Café

Si buscas una bebida de café con menos acidez y un perfil de sabor más suave y dulce, el Cold Brew es tu mejor aliado. Se prepara por infusión lenta en frío, lo que extrae lo mejor del grano.

• ¿Por qué amarlo en julio? Es increíblemente refrescante, concentrado y puedes preparar una buena cantidad para tener lista toda la semana.

• Con Esplenda Café: Nuestro café es ideal para Cold Brew, ya que sus notas se realzan en la extracción lenta, ofreciendo una bebida rica, chocolatosa y sin amargor.

¿Cómo prepararlo en casa?

Ingredientes:

• 1 taza de café molido grueso Esplenda Café (recomendamos una molienda para prensa francesa).

• 4 tazas de agua fría filtrada.

• Hielo.

• Leche, crema o endulzante (opcional).

Preparación:

1. En un frasco grande o jarra, combina el café molido Esplenda Café con el agua fría. Asegúrate de que todo el café esté sumergido.

2. Cubre el recipiente y refrigera por al menos 12 a 24 horas (cuanto más tiempo, más intenso será el sabor).

3. Pasado el tiempo de infusión, cuela la mezcla utilizando un filtro de café de tela, una prensa francesa o un colador fino con una gasa, para separar el concentrado de café de los granos.

4. El resultado será un concentrado de Cold Brew de Esplenda Café. Puedes diluirlo con agua, leche o hielo al gusto.

5. Sirve con mucho hielo. ¡Pura frescura y sabor!

3. La Opción Vibrante: Café Frappé con Esquenda Café

Para quienes buscan una experiencia de café más indulgente y con textura, el Café Frappé es como un postre en vaso: cremoso, espumoso y delicioso.

• ¿Por qué amarlo en julio? Es espeso, frío y súper satisfactorio, casi como un batido, ideal para un capricho refrescante.

• Con Esplenda Café: La potencia y el aroma de Esquenda Café se mantienen firmes incluso con el hielo y la leche, asegurando que el sabor a café sea el protagonista.

¿Cómo prepararlo en casa?

Ingredientes:

• 1 shot de espresso de Esquenda Café (o 1/2 taza de café fuerte preparado con Esquenda Café y enfriado).

• 1 taza de leche fría.

• 1-2 cucharadas de azúcar o jarabe (al gusto).

• 1 taza de hielo.

• Opcional: Crema batida, sirope de chocolate o caramelo para decorar.

Preparación:

1. En una licuadora, combina el espresso o café de Esquenda Café frío, la leche, el azúcar/jarabe y el hielo.

2. Licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y espumosa. La consistencia debe ser similar a la de un batido espeso.

3. Vierte en un vaso alto.

4. Si quieres darle un toque extra, decora con crema batida y un chorrito de sirope.

5. ¡Un Café Frappé espectacular te espera para combatir el calor con el delicioso sabor de Esquenda Café!

4. La Sorpresa Refrescante : Espresso Tonic con Esplenda Café

Para los aventureros del sabor, el Espresso Tonic es una combinación inusual pero sorprendentemente refrescante. La efervescencia de la tónica y el amargor del café crean un contraste delicioso.

• ¿Por qué amarlo en julio? Es ligero, burbujeante y una alternativa vibrante a las bebidas de café más tradicionales.

• Con Esplenda Café: La complejidad y las notas de nuestro café complementan perfectamente el sabor único de la tónica, elevando la experiencia.

¿Cómo prepararlo en casa?

Ingredientes:

• 1 o 2 shots de espresso de Esplenda Café (recién preparado y ligeramente enfriado si es posible).

• 1 botella pequeña (aproximadamente 200 ml) de agua tónica fría.

• Hielo.

• Una rodaja de limón o naranja para decorar (opcional).

Preparación:

1. Llena un vaso alto con mucho hielo.

2. Vierte el agua tónica fría sobre el hielo.

3. Con cuidado, vierte el espresso de Esplenda Café directamente sobre la tónica y el hielo. Hazlo lentamente para que el café se asiente sobre la tónica creando un bonito efecto.

4. Decora con una rodaja de cítrico si lo deseas.

5. ¡Prepárate para una explosión de sabor refrescante con este Espresso Tonic hecho con tu Esplenda Café!

¡Tu Verano, tu Esplenda Café!